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Aquapetra: ritorno al passato

By Editorial Team
3 min read
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Aquapetra Resort & Spa nasce dal recupero di un antico borgo in pietra del 1858. É immerso in una distesa di ulivi secolari a ridosso di un bosco di lecci, querce e roverelle nel cuore dell’antico Sannio Beneventano; culla di grandi vini e straordinario giacimento gastronomico. Filari di vite e uliveti centenari disegnano, infatti, un paesaggio composto da colline e valli. Luoghi un tempo abitati dai Sanniti, dai Romani, dai Longobardi e dai Normanni.

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Il Borgo

Il restauro ha preservato lo spirito del luogo. Un piccolo Borgo con la sua piazzetta centrale, la cappella e il campanile, le stradine lastricate che conducono alle abitazioni. A queste si sono aggiunte la piscina, i ristoranti e la Spa. Aquapetra è immerso in 25 ettari di verde, che invitano a passeggiate e percorsi alla scoperta della natura. Percorsi all’interno del Parco Naturale del Taburno Camposauro e del vicino Parco Nazionale del Matese. 

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L’Hotel di Aquapetra

Esclusivo hotel 4 stelle lusso, Aquapetra ha una distribuzione spaziale che risponde alle caratteristiche dell’albergo diffuso. Le camere sono 41, di cui 3 suite, dislocate in edifici diversi; a propria volta aggregati intorno all’antica piazzetta, arricchita da una cappella e da un campanile, originari del XIX sec.

Il riutulizzo attento della pietra locale calcarea è una delle caratteristiche principali degli interventi architettonici realizzati. Ristrutturazioni che  hanno combinato le caratteristiche naturali del legno e del cotto per realizzare atmosfere calde e accoglienti; sfruttando il binomio acciaio-vetro, che conferisce alla luce un ruolo da protagonista, durante il dialogo costante con la natura circostante. 

La locanda del Borgo, stella Michelin

La Locanda del Borgo è il ristorante stellato Michelin di Aquapetra. É guidato dallo chef Luciano Villani. I locali un tempo costituivano i cellai e la cantina del borgo. Oggi ospitano il ristorante con il grande camino, il legno e la pietra a vista. La cucina coniuga con equilibrio tradizione, territorio e creatività. I piatti esaltano sapori e ingredienti locali. Creazioni che offrono agli ospiti la possibilità di scoprire i prodotti del territorio nella moderna rilettura dello chef. Un’attenzione particolare è riservata ai vegetali, coltivati anche nell’orto del resort.

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La Loggia di Aquapetra

Al ristorante gastronomico si affianca La Loggia. L’altra anima gastronomica di Aquapetra, che include il ristorante dell’hotel e il bar.

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Aquapetra Resort Spa , Telese (BN) Ottobre 2019

La Locanda di Aquapetra mantiene il gusto per i sapori tradizionali di ispirazione mediterranea; seppure abbinato a uno sguardo contemporaneo che esprime la competenza gourmet dello chef e della sua brigata. 

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Aquapetra Resort Spa , Telese (BN) Ottobre 2019

La maggior parte dei prodotti proviene da piccoli fornitori locali. Olio, confetture e pane sono realizzati direttamente in loco, con la frutta e le olive biologiche coltivate all’interno della struttura

Natura e benessere

Aquapetra è una destinazione di benessere, dove ritrovare l’equilibrio e il rapporto con la natura. La Spa olistica, AquaSpa, è ricavata dall’antico fienile del borgo. Due piscine interne con idromassaggio e cabine per massaggi e trattamenti di remise en forme; sauna, bagno turco, percorso Kneipp. A disposizione di tutti gli ospiti l’area fitness e i percorsi di passeggiate nella natura sul monte Pugliano, attorno al borgo, fino a 8 chilometri di durata. 

Aquapetra Resort Spa , Telese (BN) Ottobre 2019

Arte ad Aquapetra 

Aquapetra accoglie e incentiva l’arte contemporanea come parte integrante dell’ambiente del resort. Il progetto Residenza d’artista nasce nel 2018. In collaborazione con il collezionista Fabio Agovino, il progetto prevede la realizzazione di un parco di sculture diffuse. Ogni anno sono invitati all’azione due artisti, uno internazionale e uno italiano, che rispecchino i valori di attenzione alla cultura del paesaggio e dell’ambiente che contraddistinguono il luogo. 

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