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Eataly a Londra con una cantina senza pari

By Editorial Team
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5.000 prodotti italiani e specialità locali di eccellenza. 2.000 etichette di vino, che ne fanno la più grande cantina di vini italiani della City e d’Europa, al di fuori dell’Italia. Nasce, a Londra, la prima area di prodotti sfusi del mondo Eataly, completamente senza imballaggi.

«Siamo felici di aprire finalmente le porte di Eataly Londra per portare il nostro amore per la cultura enogastronomica italiana anche nel Regno Unito; per dare spazio a molti produttori italiani che vi arrivano per la prima volta. Lo stare insieme è al centro dei valori del nostro marchio e, seguendo e implementando tutte le misure di sicurezza necessarie, non vedevamo l’ora di aprire il nostro nuovo Eataly; per celebrare artigiani appassionati e cibo italiano di alta qualità in una realtà dinamica come Londra».

Nicola Farinetti, amministratore delegato di Eataly 
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Il 29 aprile 2021 Eataly ha aperto a Londra il primo punto vendita nel Regno Unito; a Broadgate, accanto alla stazione di Liverpool Street.

I 4.000 metri quadri ospiteranno 4 ristoranti, di cui uno all’aperto, il mercato e La Scuola. Si parte con l’apertura del mercato, del servizio di ristorazione da asporto e della ristorazione all’aperto de La Terrazza. Seguiranno l’apertura dei ristoranti al chiuso e l’avvio de La Scuola il 20 maggio 2021, secondo i protocolli anti-covid, e l’inaugurazione del ristorante Terra a settembre 2021.

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Eataly: un mercato italiano a Londra 

Il mercato di Eataly Londra offrirà oltre 5.000 prodotti italiani, molti dei quali nel Regno Unito per la prima volta. Specialità locali di eccellenza, includerà banchi freschi come panificio, macelleria, pescheria, e salumi e formaggi. Più di 2.000 etichette di vino faranno della cantina di Eataly Londra la più grande cantina di vini italiani d’Europa al di fuori dell’Italia, mentre il caseificio produrrà quotidianamente mozzarella e formaggi freschi. La Via del Dolce offrirà torte appena sfornate, pasticceria, cannoli e gelato artigianale. Completa l’offerta il Gran Caffè illy. La Terrazza ospiterà l’Aperol Spritzeria con cocktail, vino e birra. Di notevole importanza la sezione di ricarica per i prodotti sfusi, la prima area di questo tipo in un Eataly, per ridurre ancor più l’impatto ambientale degli imballaggi.

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